Cheese Master
- Artikel-Nr.: 0.8313.W
Das Victorinox Cheese Master Taschenmesser ist der ideale Begleiter für Käse-, Wein- und Brotliebhaber. Es ist mit einer einzigartigen Käseklinge sowie einer Fondougabel ausgestattet. Darüber hinaus bietet es eine grosse Klinge mit 2/3 Wellenschliff, welche feststellbar ist sowie einen Korkenzieher, eine Pinzette, einen Zahnstocher und Anhängering.
Technische Daten
| Anzahl der Funktionen | 8 |
| Material der Werkzeuge | Rostfreier Stahl |
| Material der Schalen | Kunststoff |
| Farbe der Schalen | Rot |
| Hauptklinge (Klingenschliff) | ca. 80 mm |
| Feststellklinge | Ja |
| Einhandklinge | Nein |
| Heftlänge | 111 mm |
| Heftbreite | 25 mm |
| Hefthöhe | 18,5 mm |
| Nettogewicht | 124 g |
Funktionsübersicht:
1. Feststellklinge mit 2/3 Wellenschliff
2.... mehr
Funktionsübersicht:
1. Feststellklinge mit 2/3 Wellenschliff
2. Käseklinge
3. Fonduegabel
4. - mit Kapselheber
5. Korkenzieher
6. Zahnstocher
7. Pinzette
8. Ring
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Schärfen
Nachschärfen mit einem Abziehstein beidseitig im Winkel von 15° - 20°. Dies ergibt einen Schnittwinkel von 30 - 40°. Beim Nachschleifen auf einer Schleifscheibe muss ausgiebig mit Wasser gekühlt werden, damit keine zu hohen Temperaturen entstehen.
Reinigen
Beim Schneiden oder Schälen von Obst fliesst oft Fruchtsaft zwischen die Klingen, der diese nach dem Eintrocknen verklebt. Die Klingen in warmem Wasser mehrmals hin und her bewegen und die Leichtgängigkeit ist wieder hergestellt. Nach dem Trocknen einen kleinen Tropfen Öl zwischen Klingen-/Werkzeugtalon und Feder geben. Taschenmesser nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen!
Das richtige Öl
Für die Auswahl eines Messeröles sind verschiedene Eigenschaften massgebend. Es gibt beispielsweise Öle mit pflegendem Charakter, die dann aber keine zufrieden stellenden Schmiereigenschaften haben. Diese können sogar eine schädigende Wirkung auf die Funktionen des Taschenmessers haben (verkleben usw.). Zu beachten sind auch die gesetzlichen Bestimmungen der Lebensmittelverordnung.
Unsere Empfehlung: Multi Tool Oil (Victorinox Art.-Nr.: 4.3301)
Die Hauptmerkmale sind: geruchs- und geschmacksneutral, hohe Alterungsbeständigkeit, guter Schutz gegen Verschleiss und Korrosion, lebensmitteltauglich
Die Victorinox AG Garantie erstreckt sich zeitlich unbeschränkt auf jeden... mehr
Die Victorinox AG Garantie erstreckt sich zeitlich unbeschränkt auf jeden Material- und Fabrikationsfehler (ausgenommen für Elektronik 2 Jahre). Schäden, die durch normalen Verschleiss oder durch unsachgemässen Gebrauch entstehen, sind durch die Garantie nicht gedeckt.
Näheres dazu entnehmen Sie bitte den Garantiebedingungen.
