Evolution S101
- Artikel-Nr.: 2.3603.SE
Klein, fein und handlich, so stellt sich das neue Victorinox Evolution Messer dar. Dieses kleine Messer aus dem Hause des bekannten Schweizer Messer Herstellers liegt dank des ergonomisch geformten Griff's besonder gut in der Hand. So haben Sie es immer fest im Griff. Im Gegensatz zum Modell Evolution 10 bietet das S101 eine feststellbare Klinge mit Sicherheitsblockierung.
Technische Daten
| Anzahl der Funktionen | 12 |
| Material der Werkzeuge | Rostfreier Stahl |
| Material der Schalen | Kunststoff |
| Farbe der Schalen | Rot |
| Hauptklinge (Klingenschliff) | ca. 54 mm |
| Feststellklinge | Ja |
| Einhandklinge | Nein |
| Heftlänge | 85 mm |
| Heftbreite | 23 mm |
| Hefthöhe | 17,5 mm |
| Nettogewicht | 57 g |
Funktionsübersicht:
1. Feststellklinge
2. kleine Klinge
3.... mehr
Funktionsübersicht:
1. Feststellklinge
2. kleine Klinge
3. Dosenöffner mit
4. - kleinem Schraubendreher
5. Kapselheber mit
6. - Schraubendreher, feststellbar
7. - Drahtabisolierer
8. Korkenzieher
9. Stech-Bohr-Nähahle
10. Ring
11. Pinzette
12. Zahnstocher
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Schärfen
Nachschärfen mit einem Abziehstein beidseitig im Winkel von 15° - 20°. Dies ergibt einen Schnittwinkel von 30 - 40°. Beim Nachschleifen auf einer Schleifscheibe muss ausgiebig mit Wasser gekühlt werden, damit keine zu hohen Temperaturen entstehen.
Reinigen
Beim Schneiden oder Schälen von Obst fliesst oft Fruchtsaft zwischen die Klingen, der diese nach dem Eintrocknen verklebt. Die Klingen in warmem Wasser mehrmals hin und her bewegen und die Leichtgängigkeit ist wieder hergestellt. Nach dem Trocknen einen kleinen Tropfen Öl zwischen Klingen-/Werkzeugtalon und Feder geben. Taschenmesser nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen!
Das richtige Öl
Für die Auswahl eines Messeröles sind verschiedene Eigenschaften massgebend. Es gibt beispielsweise Öle mit pflegendem Charakter, die dann aber keine zufrieden stellenden Schmiereigenschaften haben. Diese können sogar eine schädigende Wirkung auf die Funktionen des Taschenmessers haben (verkleben usw.). Zu beachten sind auch die gesetzlichen Bestimmungen der Lebensmittelverordnung.
Unsere Empfehlung: Multi Tool Oil (Victorinox Art.-Nr.: 4.3301)
Die Hauptmerkmale sind: geruchs- und geschmacksneutral, hohe Alterungsbeständigkeit, guter Schutz gegen Verschleiss und Korrosion, lebensmitteltauglich
Die Victorinox AG Garantie erstreckt sich zeitlich unbeschränkt auf jeden... mehr
Die Victorinox AG Garantie erstreckt sich zeitlich unbeschränkt auf jeden Material- und Fabrikationsfehler (ausgenommen für Elektronik 2 Jahre). Schäden, die durch normalen Verschleiss oder durch unsachgemässen Gebrauch entstehen, sind durch die Garantie nicht gedeckt.
Näheres dazu entnehmen Sie bitte den Garantiebedingungen.
